漫畫–變身海豹的武田同學–变身海豹的武田同学
張勇的顧慮
海底撈婦孺皆知後，過剩注資儲蓄所的人找張勇要參政議政，要幫海底撈搞上市。
按法則說，一項營生不缺錢，尚無不要讓他人參政和上市。蓋參試和上市且把股份分給他人，德是拿到自己的錢，缺陷是把商號的人權讓一對給別人。
然則張勇也起頭籌措上市了。
有一次我同張勇磋議上市典型，我問他：“地底撈既是不缺錢，何以還要上市？”
張勇說：“掛牌差強人意推商店正經。”
我說：“這定勢是想幫你上市的乘務照顧說的吧？實際上，一個信用社真要科班，未見得非要上市。我解口腹交易碼子入賬多，之所以口腹行業瞞稅很普通。然而如果你不想瞞稅，不要用掛牌來逼我呀。這等於一個人工了不值罪，非要住進囹圄裡如出一轍。
“我測度原則性還有票務總參跟你說，上市了不起如虎添翼店堂聲望度。不過你的海底撈還用上市邁入聲望度嗎？你在谷歌和百度上的索都跨越100多萬，這比90%的中國掛牌代銷店都顯赫！”
張勇說：“我總有一種無形的怯生生，咱倆地底撈是一番民的鋪戶，磨滅舉基本功，無影無蹤從頭至尾中景，功德圓滿了而今這麼大，而會越做越大。商越大，煩雜越多；淌若吾儕是掛牌企業，撞見惹不起的患難與共麻煩，可以就多一層糟害，至多上市企業的位子和社會衝動也能幫襯我們。”
正是荒謬家，不知糧油貴！法學家的懼怕普普通通身會不到。
張勇的焦慮還不但該署。
從冷僻的湖南簡陽一道殺到北京和惠靈頓，張勇察覺海底撈很有影響力。用，他的戰略主義就成爲了：“我要把海底撈開到全國的每一下海外，做中華火鍋任重而道遠獎牌”。
隨維妙維肖息息相關管事的買賣邏輯，現在來頭如斯好的海底撈要成爲炎黃第一一品鍋門牌宛探囊取物，因爲商冬暖式、管束團、中廚、原料所在地、物流系統和服務流程都已逐月多謀善算者，一經有富於的老本要經歷入店的計，就仝靈通地推而廣之肇始。
然後張勇卻覺着這事急不興，緣他有同機心病沒解決。他認爲地底撈的成套比較法大夥都可監製，除非海底撈的人是有心無力壓制的，而這湊巧是海底撈的中央理解力。
然上哪兒找這樣多海底撈的人呀？！斷毋庸合計都是村野來的務工者，都住在海底撈有空調、能上網和有人給打掃清新的寢室，就技壓羣雄一如既往的活兒。一番人在地底撈完美幹12個鐘頭，還笑着說不累；其它人幹12個鐘點，將憂心如焚逃之夭夭了。一度人到底信在地底撈靠誠力爭上游，用手就能轉移大數；另一個人則連意思耍心眼兒，走近道。
賓主制的弊端
海底撈人的養推翻在教職員工制的傳救助基礎上，按，張勇是楊小麗的師，楊小麗是袁華強的徒弟，袁華強是林憶的徒弟。這4儂中除了張勇無師自通之外，別3組織的噴薄而出，都收貨於師傅的展現和養殖。
這4私房都一無抵罪正常的大學感化，而都家世微小，不怕遭罪，卓絕堅決、產業革命和自大；並非如此，都有很強的研習技能和剖析技能，他們是出人頭地的材幹見仁見智於學歷的事例。她倆是腹足類，禽類翩翩艱難判辨和賞識；爲此，她們一下帶一期，順序變爲海底撈的經管基本。
但，當海底撈變得越來越大，開展更爲快，靶子愈來愈高時，毫無疑問欲愈益多的總指揮員才，海底撈還能此起彼伏靠這種非黨人士制的傳幫帶嗎？
得，黨政羣制傳搭手的優點是亦可有鼻子有眼兒，又無幾。但也有先天性的缺點，那儘管勞資傳達簡易走樣。張勇的受業觸目不單楊小麗一度，但像楊小麗如此驕人的師父恐只要楊小麗一個；一如既往，楊小麗帶的學徒也不休袁華強一個，但像袁華強如許高強似藍的門徒也是獨一的。五洲上小兩個一色的人，每種門生學好老師傅的90%，到了第七代90%×90%×90%×90%×90%，就形成59%。
2009年，一位叫西祠衚衕的京病友寫了一篇《海底撈回》的文章，她是這麼着敘她的地底撈之行的：
外邊回顧略帶餓，想起近些年桌上大熱的地底撈一品鍋，就跟敵人去了。正明瞭，供職真的卓殊熱沈一應俱全。從車頭下就有人回升迎，而後絲絲入扣把我“傳送”到公案上。理會你的“小弟”曼妙與此同時淡漠，來去撞的女招待也都不可開交熱誠—這都成我末段心有餘而力不足不悅的由來了，以我是那種“手板”不打笑影的人。
菜的項目差錯太多，字斟句酌了半晌，吾儕點了份菌菇鍋底49元，又點了菘8元，半份牝牛35元，麪筋半份6元，彈小吃一份36元，豆腐腦半份……
菜下去一看，毛重太少。丸6顆，大白菜一小碗。要吃就得吃好呀，加了份牛滑30元。
調料固是公共說的自選，但要6元一度人；有豆漿和黃檀茶給我輩選，洶洶擅自地加，但要４元一下人。說來兩人家左不過調料和水將20元。
而最先打８折時，調味品和飲料還不打折。
進餐經過中，一個小妹給咱倆換巾，瞬息間沒夾住，髒手巾掉在白菜上。我剛算計一會兒，她夾初始走了。我剛想變色，有情人招說，讓小弟用血沖沖算了。
麻豆腐下到半數，另半行市裡漂着一期死蟲，腿還掉了一隻。小弟和小妹說對不起，要幫我換了。我說要退，說了兩遍，在我的對峙下才退了。不巧的是，恰下豆腐前，我對友人說我略飽了。當下站在我邊際的兄弟，難免感覺我是不是無意捉了個蟲子，退了個吃不下的菜。要不然，幹嗎消解發覺他真的有歉意呢。
跟腳，咱點的野牛恍如成了肥羊。摯友說，這水牛有羶味，看似上錯了，你別吃了。我嚐了一口，急速又賠還來，正是很濃的泥漿味。問兄弟，他說說不定是切肉的刀串的味。那也串得太了得了。倒是冤家好了，一份肉他包了。
祈雪灵祝台词
吃到末後，湯裡漂着一隻側翼合十的小飛蟲，即使夏水果放一夜就會一對那種小蟲蟲。我把小蟲撈進去，位居外緣踵事增華吃；小弟趕到時指給他看，換來他連聲的“羞澀啊”。